المطبخ مفتوح والثلاجة فارغة

السلام عليكم
ارى ان مطبخ منتدانا الحبيب فتح ابوابه لكن ربما ثلاجته فارغة فكيف لنا ان نحضر فيه طبقا شهيا لاعضائة وزواره الكرام ....
ربما سنتدبر ذلك في العاجل القريب
والى ذالك الحين اترككم في امان الله مع تمنياني بان لا تموتو من الجوع في هذا الانتظار الذي لن يطول...........

يبدو ان الاخت هيدايا دخلت المطبخ الذي فتح لتوه واتجهت مباشرة الى الثلاجة، ربما كانت فقط تود تفقدها ادا بها تندهش بفراغها متمنيتا لنا عدم الموت جوعا، احب ان اقول للاخت ان الكهرباء لم تصلح بعد و قرورة الغاز لم تبدل فكيف لنا ان نطبخ لكن لا عليكي ساحضر لكي وجبة خفيفة لكي لا نموت جوعا
البيض و مطيشة
المقدير:
4 بيضات
2 مطشات
1 بصلة الى كانت
0.01 من الملح
شوي من لبزار ورفيقاتها من التوابل

طريقة التحضير

* تحك مطيشة مع الحكاكة حكا فركا وتقلا في المقلى (تشرميلة)

* نفقص البيض على جيرة ويخلط بملعقة بشكل دائري او اهللوجي

* يكفح البيض على تشرميلة بشكل دائري تمتاز هذه الاكلة بشعبيتها وسرعة تححظيرها

* اخيرا وليس اخيرا يذرذرو لبزار و الملح ويجب التعامل مع هذا الاخير بعناية اياك و التهور فتخرج الامور عن السيطرة

* يفضل استحاب خبزتان من ملونو لاغير ويا حبد لو كانت بل المكلي

ملا حظة : اطفي البولة سابك ميبدى القص شهية طيبة

مشكور اخ احمد على الوصفة وبالمناسبة ساقدم لكم ايضا وجبة خفيفة لاسكات البطون الجائعة ريثما نجد حلا لثلاجة الفارغة

دجاج منزلي – أكلة أوروبية
المقادير:

صدور دجاج مقطعة شرائح، ومسلوقة.
بصل مقطع حلقات.

حبة ثوم مفرومة ناعم.
فلفل اخضر بارد مقطع مربعات.
خس مقطع شرائح كبيرة.
جبن سائل.
مايونيز حسب الرغبة.
صلصلة الصويا.
ملعقة ملح، وبهارات حسب الطلب.
خبز.
كاتشب.
جبن أصفر حسب الرغبة.

الطريقة :
1- يقشر البصل والثوم؛ ويحمرا في الزيت.
2- يضاف الدجاج المسلوق ثم يقلب جيدا مع البصل.
3- يضاف الملح، والبهارات ،ثم الفلفل البارد .
4- يضاف الخس، ثم ملعقة صلصة الصويا، كما يمكن إذابة ملعقة نشا مع قليل من الماء، وإضافته إلى المرحلة الأخيرة حتى يكون القوام ثقيل، و يدهن الخبز من جهة بالجبن السائل و الجهة الخرى بالمايونيز، وتضاف الحشوة في الوسط ثم ملعقة كاتشاب .

5- يمكن تقطيع مربعات الجبن الأصفر( جبن البيتزا أي نوع ) على الوجهة ، ثم يدخل إلى الفرن قليلا إلى أن يذوب الجبن، ثم تقدم مع العصير .

اشكركي اختي هيداياعلى الوجبة كان من الاجدى اخفاء الثوم عن الزوار
ياسر من اناس تشكي منو هو صحي يغير اكاندي ما رديتها اعليك

من ناحية اخرى علينا ان نكتب مقدمة لنفتتح بها هذه الغرفة
يالله يا مولات الكوزينى

مبروك علينا المطبخ و ان كنا حنا الشيب ما تلينا كادين على شي مدسم حتا